第673章

冷秋月从袋子里面把里面的东西一件一件的拿出来。有一大包杏干，冷秋月掂量了掂量，起码得有六七斤。

冷秋月：“虽然我怀孕了，喜欢吃酸，但是也不用给我晒这么多吧。”

以前农村人晒的杏干跟城里人吃的果脯可不太一样。

城里人吃的果脯可以说是用糖腌过的，特别的甜，但是在农村糖是紧俏货，老百姓不舍得放那么多糖，于是用古法的手法蒸晒出来的杏干，糖分少更多的是果子的甜酸。

正好适合孕妇吃。

霍瑾辰笑着说：“嫂子回老家就那么几天，也没时间晒出了这么多杏干，估计是其他乡亲晒的，给嫂子的。”

冷秋月点点头，表示认同。

然后霍瑾辰从里面拿出来一个很大很大的包袱。

霍瑾辰低头闻了闻包袱，倒是蛮香的。

霍瑾辰将包袱放到茶几上，说道：“这是什么？”

冷秋月笑着说：“打开看看不就知道了。”

里面竟然是腌制后又晒干的鸡跟鸭子。

冷秋月看着面前六只鸡，两个鸭子，惊讶道：“嫂子怎么给我带这么多。”

霍瑾辰道：“这是熏的还是晒的？”

冷秋月笑着说：“这是晒的，要先把这些鸡鸭用盐腌上，再在太阳底下暴晒，还要通风，晒干了之后又咸又有风味。

其实主要还是因为以前穷舍不得吃肉，杀一只鸡都想多吃几顿，于是有人就想到了这个办法，用盐巴腌好再晒干，想吃的时候，剁下来一点，放在锅里整一整，大家都吃一口，也算是吃到肉了。

后来这种风干鸡风干鸭慢慢就成了一种风味。”

霍瑾辰点点头：“原来是这样。”冷秋月笑着说：“而且，现在的风干鸡鸭也没有以前那么咸了，以前啊，那真是能齁死个人。晚上咱们就蒸一只尝尝。”