山与星河 作品

第79章 挑店员芭蕉荐樱桃(第2页)

报名的丫头虽多,但报点心师傅的却不多。一来是有基础的人就很少,二来这活计并不轻省,也不是一时半会儿能学的精通的。

除了芭蕉,就只有贾妍带来的二等丫头春菊和冬菊。

两轮十天的培训后,煮奶茶和卖奶茶的店员都挑选出来了,文竹和青杏的舌头灵,在调制奶茶方面颇有赋,被选为了制奶师傅,主要负责新品奶茶的开发,平时当然也要煮茶,月例拿一等,二两银子;负责销售卖茶的店员,则是海棠、绯樱、绿萝和秋菊。另外才留点的小厮西个,主要是在店里负责跑腿。他们的月例是一两银子,但是业绩好,会有提成。

掌柜被苏叶拿下,副掌柜则是平时不声不响的红梅夺得。苏叶机敏,处事灵活,红梅算得一手好账不说,性子稳重,二人互补,刚好。

除此之外,还有一个缘故,半夏和知雨都是提前被留下,毕竟培养一个大丫头,也不是三两天能成的,贾妍与林夫人身边还得留一个撑门面的。

但是点心师傅的考核,不管是绿萝,还是春菊和冬菊,做出来的成品,都达不到贾妍的要求。

林夫人品尝了圆圆的红豆手撕面包,说:“这味道很不错啊,口感也可以,回味香甜。哪里不够好了?我吃着和张婶儿烤出来的,也没什么区别啊。”

当普通的面包卖,当然是可以的。

问题是贾妍想要一流的、高品质的,要做这个皇城里顶级贵妇人们的生意,这样的面包还不够,连张婶儿做的面包也不够好。如果面包和点心有等级,张婶的顶多达到一级,而顶级与一级之间的差距,如同足球超级巨星与普通球星之间的差别。

之所以林夫人不觉得,那是

因为林夫人没有吃过真正顶级好的面包。

这要怎么解释呢。

贾妍想了想:“母亲,这面包也不是不可以,但是我们卖出去之后,很快就会被仿制。我想要做出更好的面包和甜点,就算外面的点心店效仿,也很难越过我们家的。”

芭蕉犹豫了一下,说:“奶奶,太太,要是说做点心的,以前樱桃姐姐都是一学就会。”

张婶儿点头:“是呢。樱桃这方面很有天赋,以前还常给老奴提意见,太太喜欢的芝麻酥和绿豆糕,就是她帮着出了主意,改进了方子做出来的。”

贾妍进门之后,见樱桃己经出去配人,是问过林如海的。

林如海也没瞒着,坦诚地说了其中的缘故。

贾妍知道这事怪不着林如海,丈夫如此优秀,被人爱慕,这是没法杜绝的事。当然,她能如此大度,还是因为林如海果断打发了樱桃出去。

但要说完全不在意,那也不可能,不过樱桃出去了,她也不是小鸡肚肠的人,犯不着为没有发生的事情而较劲,那不是率真,真要较劲,那就是脑子犯抽。毕竟樱桃虽有错,但确实是婆婆给了樱桃犯错的动机和底气。

但这个世道吧,你甚至不能说婆婆有错。毕竟她嫁过来之后,林夫人着实对她不错,连程老太太作为亲祖母,都私下都夸她有福气。

但她也没有想过叫樱桃回家里来当差,在外面的铺子上、庄子上,不在眼前,那还是不一样的。

贾妍略一思考,便下了决定:“既然如此,那今晚你不用当差,明天给你半天假,你去叫她来见我,要是手艺考校得过,到时再说。”