第143章 办食堂(第2页)
“大厨?我们村可没有做厨子的,以前谢大脚家里做这个的,去年都死了。”老罗子在脑子里过了一遍,没想出个合适人选。
“那不得又请几个人,大厨多贵啊?”罗爱萍已经开始会计上线了,这会满脑子都是人工+3,工资+1万,人工+4,工资+12万。
“以前我觉得吧,咱家菜已经很好吃了,谁做都好吃,直到今天!!”苏砚舟夸张的站起来,做出一个要大说特说的架势:
“我才知道,我姐的菜被我们平时那算是轻贱了呀,就我姐今天这一桌,卖给外头收个3000块,都不一定能定上桌!我姐做的那是原滋原味的好吃!”
苏砚舟没去过五星级酒店,还没看过五星级酒店的菜的图片吗?色香味美,他就知道,都比不上!
“就你会说!”苏砚秋嗔怪,害怕让王明兰多心,便出口解释:
“往后平均每天用餐人数肯定不少于三四十人,这做饭可是个体力活。王姨得去豆腐坊,咱家的人都有其他工作,这活谁来干??总归是要请人的。”
“再说了,我种的菜对烹饪时间有讲究,得掐准候候才能最大程度保留营养。找个专业厨师来,咱们每天能吃上现成的不说 ——”
苏砚秋指指厨房:“外公外婆年纪大了要少吃重油重盐,正好让厨师按营养搭配来做菜,对大家都好。”
“那行,咱们村里肯定找不到人了,要不我发个朋友圈问问?”苏砚舟的同学有端盘子的,但没有做厨子的。
“哎,我可以问问黄厨子,他肯定认识。”苏自强终于想起,自己还有个大客户是做厨子的了,说罢掏出电话就打。
天气转凉,黄厨子在银耳羹里添了雪梨、枸杞与红枣同炖,取其温补之效。现在每天晚饭前,蒋家老小都习惯在晚饭前饮上一碗。
这甜汤入口黏糯清甜,滋润脾胃,现在个个面上竟都透出润泽的好气色,连年龄最大的蒋老爷子眼角细纹都似被温水熨过般,显得舒展透亮。
于是银耳羹成了每天他们家最受重视的饭前甜品,也亏得黄厨子能买到,别家哪能跟他们家一样天天喝上。
手机在裤兜里震起来时,他以为是蒋家哪位小姐少爷催问晚宴菜单,掏出来一看是苏自强的号码,他沾了些水的指尖在屏幕上抹出几道印子。
“苏老板?今儿怎么想起给我打电话?不会银耳马上就没了吧?” 黄厨子有些担心,听她老婆子说,野生菌和银耳卖不了几天了。
“黄师傅,哈哈哈,不是说菜的事儿,这不是有点事情想麻烦你嘛!” 苏自强的笑的爽朗。
“就怕你没有事情找我帮忙呢,我这买菜都买的不踏实。”黄厨子高兴,立即走出厨房到后院里,避免抽油烟机的噪音太大,影响两人的谈话。