第683章 西红柿炒蛋(第2页)

国人烹饪最大的不同，就是我们虽然也追求最好吃的食物，也会找出食物最好吃的精华部分，但是同样的我们对每一种食材也绝不浪费。每一种不起眼的食材，每一种食材最不起眼的部位，我们都在想办法把它做得美味无比。所以我们发明了猪头肉，发明了卤菜，能把羊杂做的都美味无比。但同样的，金枪鱼这种顶级的食材，在我们的手下，也能做得美妙无比。

我们同样不会去计算，每一道菜什么时候该放什么东西。但是每一个厨师，都会根据自己的经验，在最精确的时候，放入最精确的调味料。我们根本不会用秤去称，这些调味料放了多少。但是每一个厨师总是能很精准的，放入最适当的量。

这种无法量化，在外国人眼里就是一种不上档次。但是同样的，我们也看不上外国人，这种什么事情都想量化细致，千篇一律的方法，这就是东西方文化的差异。

西方总是在说她们追求个性，其实不是她们追求的，一直都是一种一致性，她们越活越没有个性。

而我们东方人表面上没有个性，但是我们在互相融入的集体当中，每一个人都有着每一个人的个性。就如同每一道菜，都有每一道菜的个性一样，完全不一样。我们在和谐统一的同时，追求着自己的个性。西方人却是在嘴上喊着我要个性，我要个性，但是在做事的时候，却是简单粗暴的一致。

这道简简单单的西红柿炒鸡蛋，就完全的表现了东方人这种独特的文化。这道菜在于西方人看来，是完全不上档次的。但是每个吃过它的人，都会被它的独特美味所征服。而且有意思的是，每一个厨师做出来的番茄炒鸡蛋，细细的品味，都会有各自的味道，完全不一样。不会做的人，会把这道菜做的非常难吃。大多数外国人就做不好这道菜。可以毫不夸张的说，就是那些所谓的米其林三星大厨，这道番茄炒蛋，做的都不如天朝的一个小餐馆的小厨师。

东方珏就非常喜爱这道菜。在她第一次吃到李蘅做到的番茄炒蛋的时候，就被这种美味所征服，然后自己就开始试着做这道番茄炒蛋。如今她的功力，已经把这道番茄炒蛋，做得非常的美味，而且颜值也很高。红色的西红柿和黄金色的炒蛋，配合在一起，还有那种香甜的滋味，真是色香味俱全。让大唐朝的这批顶级贵妇们，个个吃的都是，嘴上一嘴的番茄汁。

这种感觉真的是太好了。东方珏非常欣赏，她们这种没见识的样子。

这场美食大会，李家又是获得了瞩目。里面所用到的食材也好，菜肴也好，都是大家没有见过，没有吃过的。并且在这场美食大会上出现的手表，这种豪奢无比的物品。在会后，就受到了大唐贵妇们的追捧。